大头菜一直都是沿河自治县塘坝镇的传统产业开云kaiyun.com，亦然当地群众增多收入的主要开首。连年来，该镇采纳“农户+集体经济组织+公司”的出产贪图模式，积极动员辽远群众参与大头菜耕种，让大头菜成为群众增收致富的“带头菜”。

村民正在对大头菜进行除草管护。

近日，笔者走进塘坝镇金竹村大头菜产业基地，只见十多名村民正在对大头菜进行除草管护，群众挥舞锄头，忙得不亦乐乎。

村民董长江因为要温雅老东谈主小孩，弗成出门务工，惟有忙完自家的活，他就到村里的大头菜产业基地务工，大头菜产业的蓬勃发展为他家提供了踏实的收入开首。

“有这个基地后，从翻铧、种菜、施肥、除草等一系列活我都作念，挣了1万多块钱，很可以。”董长江说。

金竹村属丘陵地貌、土质富饶，水热条目好，酸性泥土绝顶相宜大头菜助长。这里的大头菜口感好，品性佳，颠倒受主顾怜爱，耕种历史十分悠久，本年该村发展了500多亩大头菜。

塘坝镇金竹村大头菜产业基地。

“咱们所以‘合营社+农户’的模式耕种大头菜，主若是销往重庆榨菜公司。我家本年种了70亩，产量约略在36万斤，产值11万元。”金竹村大头菜耕种大户魏芳说。

离开金竹村，笔者来到该镇石泉村，看到的则又是另一番时势，整王人排布在地里的大头菜，绿叶苍翠、比肩王人长、个头魁梧，甚是喜东谈主。该镇农业服务中心主任罗超说，石泉村的大头菜有200多亩，由于栽植相比早，长势颠倒好，到当今单颗最大的达到2斤多，丰充在望。

罗超先容，塘坝镇在发展大头菜产业经过中，按照“栈单产、增效益”责任念念路，镇级组建大头菜出产时刻指引专班，分区域开展全经过巡回时刻指引和包顷然刻指引，遴荐多种方法开展时刻培训，推动重要时刻措施落实，要点实施大头菜育苗移栽时刻，因地制宜实施轻简化栽培、圭表化直播栽培等时刻，科学增多大头菜耕种密度。

长势喜东谈主的大头菜。

与此同期，该镇制定惠农战术，对大头菜耕种户赐与每亩100元补贴，采收后每吨还要补贴40元，而况积极与重庆榨菜公司对接，让公司与农户订立收购契约，遗弃农户黄雀伺蝉。

本年，该镇大头菜已发展畛域化耕种2500多亩，瞻望产量达6250余吨，产值375万元，处罚群众干事500多东谈主，带动农户476户增收80万余元，带动11个村集体经济增收45万余元。

“我镇为了兑现‘强村富民’野心，发展了大头菜产业，并斥地了专持大头菜产业专班，通过多种神色进行宣传，让老庶民增收致富，助推乡村振兴。”塘坝镇农业服务中心主任罗超说。(图/文 杨再成、罗园园、杜鑫)