东奔西跑NO. 277

【胖飞沙茶面】

在许昌

刎颈石友的厦门好意思食似乎有片空白所幸

有这家沙茶面在

二十年专注一碗面

动作不少量昌东谈主心中

厦门好意思食的白蟾光

胖飞沙茶面在三八路上

依然陪行家渡过了近二十个年初

这些年东谈主来东谈主往，燃烧喧嚣

驰念中汤头的鲜香浓郁依旧

特意错开饭点而来

店里的几位伴计环环相扣地在后厨备料

沙茶面配料碗、备好的花生汤

整整皆皆地码放在后厨

迫不足待场所碗沙茶面

面条裹上沙茶酱的浓郁

甜中带着微辣，却不齁嗓

胖飞沙茶面的汤头甜味安闲

也让汤头的辣味变得情切了很多

“吸溜“一口碱面

面条顺滑，汤头浓郁

跟着气温束缚高潮

凉拌面渐渐成为了店里的C位

和沙茶面同样，一碗10元

自选配料是另外算钱

鲜好意思的鸡肉条混合着黄瓜丝

红油高扬的香气转眼收拢味蕾

随之而来的麻香和甜香交错

在座东谈主手一碗的花生汤是标配

花生剥皮对半，粒粒飘摇铺满在汤面上

喝起来甜甜的还带点

花生碎末的绒绒的口感

老店的魔力不在于惊艳

是舌尖深处被植下的味蕾驰念

放心老到又柔软

我想，这碗胖飞沙茶濒临很多东谈主而言

等于这么的存在

沙茶面 10元

凉拌面 10元

花生汤 热4元 冰镇5元

·商乡信息·

·胖飞沙茶面·

店家地址

魏都区三八路中段想故台后门正对面

商业时间

10:00-21:00

（微信同号）

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