直率的冬季，冷气袭东谈主，东谈主们迢遥需要一些缓和的食物来终止直率。而在这个时辰，红豆成了很多东谈主心中的首选，不仅因为它的厚味，更因为它的丰富养分。红豆含有丰富的卵白质、膳食纤维、维生素B、铁、锌等多种养分因素，被誉为“养分库”的代表。

在小寒前后，吃上10天红豆食物，外传大要顶得上一般东谈主半年的补养。而只需一次的制作，不错享受七天的厚味早餐，让你在黎明不再为吃什么而发愁。底下给民众推选3种红豆好意思食。

推选食谱：【红豆大黄米豆糕】

这款豆糕不仅口感私有，并且富含膳食纤维和卵白质，是通盘早餐的绝佳收受。

准备食材：红豆、大黄米面、玉米面、小苏打

作念法如下：

1. 将红豆淘洗干净，用温水浸泡4-5个小时，让红豆充分领受水分。然后将泡发好的红豆放入锅中煮熟，直到红豆变得软糯。

2. 将煮好的红豆沥水后装入盆中，加入适量的玉米面和大黄米面，再加入极幼年苏打。搅动均匀后，让面团莽撞10分钟。

3. 取适量的面团，整理成我方可爱的体式，放入锅中蒸20分钟。蒸熟后，红豆玉米面大黄米面豆糕即可食用。

推选食谱二：【红豆黑米团子】

准备食材：红豆、黑米、紫米、糯米面、红糖

具体作念法：

1. 将红豆、黑米、紫米淘洗干净，泡软，然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的豆类放入盆中，加入适量的红糖和糯米粉，搅动均匀揉成团。

2. 取适量的面团，整理成圆形后，放入锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的红豆红糖团子，香甜软糯，是一款宽裕年味的好意思食。

这款团子不仅口感极佳，并且红豆和黑米、紫米、红糖的搭配，既增添了甜味，又让通盘口感愈加丰富。

推选食谱：【豆沙包】

豆沙包外层软糯，内馅香甜可口，是一款合适早餐或下昼茶的厚味食物。

准备食材：红豆、面粉、酵母粉、白糖、食用油

详备作念法：

1. 在盆内加入500克面粉，加入适量的酵母粉，用温水搅动成面团，然后密封发酵至两倍大。

2. 将红豆提前泡软后，放入锅中煮熟，沥水。锅中加油烧热，放入红豆，加入适量白糖，小火握住翻炒，炒至成豆沙馅。

3. 将发酵好的面团整理成小剂子，擀成薄片，包入事前制作好的豆沙馅。将包好的豆沙包放入锅中，大火蒸20分钟，然后关火焖3分钟即可食用。

在小寒前后，收受红豆为主食材，制作这三款好意思食，不仅大要满足口腹之欲，还大要让体魄得回充分的养分。这些厚味好菜不仅有助于御寒驱寒，更能在冬日中为咱们的生涯增添一抹温馨的颜色。让咱们在这直率的季节里，通过好意思食，感受到冬日的缓和和满足。